HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。ビーズの洋雑誌　2種19冊＋3冊。ウヒマミ　美しい鉱物図鑑　宝石。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ジェームズ王訳　欽定訳聖書　holy bible。絶版 サルバドール・ダリ全画集 「Dali - The Paintings」洋書。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。【金縁】ライフパーパスオラクルカード　日本語版（絶版）。洋書　製菓レシピ本　French Patisserie。よろしくお願いいたします。稀少1882年アンティーク美しいイギリス絵本　洋書ヴィクトリアン古書　児童書。死神の館/テリー・プラチェット。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 FE Civil Practice